«Каменный цветок» в постановке Юрия Григоровича увидел свет в 1957 году в стенах Кировского (ныне Мариинского) театра. А в 1959 году был перенесен на сцену Большого театра. Премьера «Каменного цветка» обозначила расставание с драмбалетом и начало нового этапа истории русского советского балета, абсолютным лидером которого стал Юрий Григорович.
С «Каменного цветка» началось его сотрудничество с Симоном Вирсаладзе, оказавшимся настоящим сотворцом балетмейстера. В «Каменном цветке» танцевали многие звезды русского советского балета 60–70-х годов: И. Колпакова, А. Осипенко, А. Грибов, Ю. Соловьев, М. Плисецкая, Е. Максимова, В. Васильев, Н. Тимофеева.