В этом учебном пособии представлены описания экспериментальных работ, предназначенных для практического закрепления лекционных курсов по патофизиологии, а также общей и частной физиологии человека и животных, читаемых для студентов 3-го курса бакалавриата на биологическом факультете МГУ имени М.В. Ломоносова. Программа занятий и подбор задач позволяют получить общее представление о механизмах патогенеза основных социально значимых заболеваний человека. Руководство необходимо для проведения учебных практических занятий на кафедре физиологии человека и животных, согласно учебному плану, а также будет полезным студентам естественных факультетов университетов и медицинских вузов при самостоятельной подготовке к занятиям по нормальной физиологии человека и животных и патофизиологии. Задачи, предлагаемые в данном пособии, также могут быть использованы для организации практических занятий по этим дисциплинам преподавателями вузов биологического, медицинского, педагогического, психологического, экологического, ветеринарного профиля.