Практикум содержит материалы для лабораторных занятий по курсу «Растениеводство». По полевым культурам, имеющим производственное значение, рассмотрены морфологические особенности, основные виды, разновидности, сорта, допущенные к использованию в Казахстане, а также методика программирования урожайности полевых культур. Даны теоретические основы ресурсосберегающих технологий возделывания, способствующих получению максимально возможного уровня урожайности, методика биоклиматической оценки регионов и возможности возделывания культур, сортов и гибридов в этих условиях. Приведены основы семеноведения, методика разработки операционных технологий выращивания. Описаны методы оценки качества растениеводческой продукции. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям. Может быть полезно специалистам сельскохозяйственного профиля.