1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

Видеозаписи 132 видеозаписи

Борис Березовский. Все фортепианные сонаты Бетховена (третий концерт цикла)
Сен-Санс. Симфония № 3 (с органом)
«Билет в Большой» — фильм «Рахманинов в Большом»
[27 из 33] Юрий Лотман — Искусство как форма мышления
Издательство «МИФ»
Умскул
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_row() on false in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php:285 Stack trace: #0 /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5.php(577): include() #1 /home/user/web/тумба.онлайн/public_html/index.php(200): include('...') #2 {main} thrown in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php on line 285