Эфрат Мишори родилась в 1964 году в Тверии. В 1988 году выпустила сборник стихотворений для детей, с собственными иллюстрациями. На протяжении 1990-х гг. выступала как художественный и поэтический критик, в том числе в газетах «Гаарец» и «Маарив». Дебютировала как поэт в 1994 году, издав самостоятельно двухтомное собрание стихотворений (1990-1994), в дальнейшем опубликовала ещё пять книг стихов. С 1996 г. выступала с авторским шоу «Я — манекенщица поэзии», включавшим наряду со стихами элементы видео-арта. В 2006 г. получила в Тель-Авивском университете докторскую степень по литературе, представив диссертацию, рассматривающую образ Тель-Авива в творчестве поэта Авота Йешуруна. С 2014 г. Мишори также занимается кинематографом, после нескольких короткометражных работ дебютировала в 2018 г. полнометражным фильмом «Смерть поэтессы» (совместно с Даной Гольдберг). В 2001 г. удостоена Премии премьер-министра Израиля, в 2018 г. стала лауреатом международного фестиваля «Поэзия без границ» в Риге.