1. Главная
  2. Библиотека
  3. Основы технологии дрожжей-сахаромицетов

Видеозаписи 132 видеозаписи

Сун Янг Сео, сольное пение, первая премия
Юлия Маточкина, сольное пение, первая премия
Восточная экзотика на фламандских натюрмортах. Изделия из Китая
УралЮСО и Олег Бугаев
Garshinka
Умскул
Основы технологии дрожжей-сахаромицетов Коллектив авторов
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей в бродильной, хлебопекарной и дрожжевой промышленности. Пособие предназначено для обучающихся технологических факультетов высших учебных заведений.

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_row() on false in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php:285 Stack trace: #0 /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5.php(577): include() #1 /home/user/web/тумба.онлайн/public_html/index.php(200): include('...') #2 {main} thrown in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php on line 285