Руководство от человека, врача и гастроэнтеролога со стабильным нормальным весом, который нормально ест! Чтобы есть все и без вреда для здоровья! Что значит «НОРМАЛЬНО ЕСТЬ»? Обычно это понятие сводят к тому, что нужно питаться регулярно, небольшими порциями, сбалансированно и не переедать. Но это лишь 10% от действительно правильного питания, которые, к тому же, касаются исключительно режима. Однако даже эти проценты не соблюдаются. К тому же, совершенно не ясно, ЧТО значит питаться «сбалансированно» и КАК это сделать. Первая книга, которую можно читать и заполнять, основанная на базе стандартов, клинических рекомендаций и фундаментальных исследований, дополненная опытом автора и его коллег. В течение 6 недель трекер поможет привести в порядок рацион и отследить потребление всех важных компонентов пищи, а также: • ответит на вопросы, как питаться правильно и что вообще значит «нормально есть»; • поможет поддерживать норму веса и улучшить общее самочувствие; • вернет энергию и силы организму; • поможет улучшить пищеварение; • предотвратит заболевания, связанные с питанием; • избавит от дефицитных состояний и поможет найти их причины. Неважно, врач вы, студент или просто любознательный человек — эта книга подойдет всем, кто ест!