Рассматриваются современные тепломассообменные аппараты: выпарные, сушильные, разделительные установки; вспомогательное оборудование теплотехнологических установок и применяемые в них теплоносители, вопросы очистки и утилизации промышленных выбросов. Основное внимание обращено на процессы, происходящие в установках, на особенности конструкции аппаратов, на основы их расчета и проектирования. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки 13.03.01 «Теплоэнергетика и теплотехника».