1. Главная
  2. Библиотека
  3. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Видеозаписи 132 видеозаписи

[24 из 33] Юрий Лотман — Искусство: для чего и для кого?
Борис Березовский и оркестр Мариинского театра под управлением Валерия Гергиева играют Бетховена
Открытие фестиваля "Гений места" Санкт-Петербург – Ораниенбаум
Арт-медитация с Эрмитажем. Путешествие в залы античности
Буквоед
Издательство «МИФ»
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата Игорь Николаевич Ким
В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, способствующие удалению токсичных металлов из организма.

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_row() on false in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php:285 Stack trace: #0 /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5.php(577): include() #1 /home/user/web/тумба.онлайн/public_html/index.php(200): include('...') #2 {main} thrown in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php on line 285