1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Видеозаписи 132 видеозаписи

Открытие III Международного музыкального фестиваля «Брасс белых ночей»
Документальный фильм «Петербургские театры. Часть 1»
Открытие фестиваля "Гений места" Санкт-Петербург – Ораниенбаум
Промо-ролик Галереи Драгоценностей
Gardenmart24
Издательство «МИФ»
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО Геннадий Иванович Касьянов
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья – сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_row() on false in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php:285 Stack trace: #0 /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5.php(577): include() #1 /home/user/web/тумба.онлайн/public_html/index.php(200): include('...') #2 {main} thrown in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php on line 285