Пособие подготовлено на основе оригинальной литературы и материалов лекций, читаемых авторами в Московском государственном университете уже на протяжении нескольких десятилетий. Пособие дополняет основной лекционный материал курса и поможет студентам приобрести навыки в проведении самостоятельных научных исследований в области роста кристаллов. Предложенные в книге практические задачи на конкретных примерах наглядно демонстрируют процессы зарождения кристаллов, влияние внешних факторов на их морфологию, а также особенности некоторых методов выращивания.