Рассмотрена равновесная, неравновесная по Петрову–Шейлю и частично неравновесная кристаллизация двойных и тройных сплавов в системах с непрерывными твёрдыми и жидкими растворами и с эвтектическими превращениями. Приведены данные о малоизвестных показателях процесса кристаллизации, таких как доля твёрдой фазы, образующаяся по механизмам «распада» Mdec и «взаимодействия» Mint, состав вещества, переходящего из жидкости в твёрдую фазу CX, темп кристаллизации i. Рассмотрена дендритная кристаллизация сплавов при обычных скоростях охлаждения и кристаллизация при высоких скоростях охлаждения. Приведено описание малоизученного процесса изотермической кристаллизации.