В учебном пособии излагаются базовые сведения по выводу и использованию основных моделей жидких и газообразных сред для выполнения аналитических, численных и экспериментальных исследований. Последовательно рассматриваются следующие темы: молекулярно-кинетическая теория газов, использование законов сохранения для вывода дифференциальных уравнений движения жидких и газовых сред, особенности работы с моделями несжимаемых жидкостей, основы газовой динамики. Изложение основ молекулярно-кинетической теории демонстрирует прямую связь между принципами классической механики и гидроаэродинамики. Пособие содержит контрольные задания. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям образовательных программ бакалавриата 01.03.03 «Механика и математическое моделирование» (дисциплина «Экспериментальные методы в гидроаэродинамике») и 01.03.02 «Прикладная математика и информатика» (дисциплина «Механика жидкости и газа: теория и компьютерный эксперимент»).