Курс «Термодинамика и теплопередача» является базовой дисциплиной для ряда инженерных специальностей, и прежде всего энергетического и авиационного направлений. Учебное пособие построено по принципу от простого к сложному. В первой части излагаются основные разделы термодинамики, вводится понятийный аппарат, основные физические величины, даются формулировки законов сохранения, их физические и математические представления в интегральной и дифференциальной форме. Процессы теплопередачи во второй части пособия строятся на более сложном аппарате дифференциальных уравнений в частных производных, которые, как показано, являются следствием локального применения тех же законов сохранения. Термодинамика и теплопередача, как науки, развиваются на протяжении двух столетий, однако только в последние десятилетия ученые получили инструменты (экспериментальные и численные методы, вычислительные ресурсы), позволяющие проводить исследования без существенных упрощений, что стало мотивацией расширенного изложения в пособии дифференциальных уравнений термодинамики и теплопередачи – основы последующих специализированных курсов, читаемых студентам высших учебных заведений.