В учебно-методическом пособии в краткой и доступной форме изложены основы формальной кинетики простых и сложных гомогенных и гетерогенных процессов. Значительное внимание уделено современной интерпретации кинетики и механизмов реакции, лежащих в основе формирования структур твердения вяжущих веществ и цементных систем. Отличительной особенностью учебно-методического пособия являются оригинальные методики проведения практических занятий и лабораторных работ, отражающих те или иные аспекты химии и химической технологии цементных систем. Предназначено для студентов всех форм обучения по дисциплинам, включенным в профиль «Строительство», а также может быть полезно для студентов, аспирантов родственных специальностей и работников предприятий строительной отрасли.