Изложены некоторые теоретические вопросы, связанные с оценкой состояния и контролем окружающей среды, являющиеся важным материалом курсов «Экология» и «Экологический мониторинг». Для закрепления знаний и приобретения практических навыков определения химического состава и загрязнений в различных средах учебным планом предусмотрено выполнение контрольно-измерительных работ в химической (экологической) лаборатории. Основное внимание уделено рассмотрению методов контроля загрязнения воды, почвы и продуктов питания. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям высшего образования 20.03.01 «Техносферная безопасность» и 05.03.06 «Экология и природопользование». Может быть рекомендовано обучающимся по другим направлениям и специальностям, где читается дисциплина «Экология».