Цель настоящего учебно-методического пособия – дать обучающимся знания в организации технологии производства строительных материалов и изделий, планировании и тем самым заложить фундамент для понимания и самостоятельного изучения специальной организационно-технологической литературы и применения на практике навыков принятия управленческих решений, приводящих к рациональному использованию оборудования, повышению производительности труда, качеству и конкурентоспособности строительных материалов. В пособии даны также методические указания к практическим занятиям и выполнению КР и КП. Для обучающихся магистратуры по направлению подготовки 08.04.01 Строительство.