В учебном пособии отражены положения, раскрывающие вопросы и особенности исследований рынка сервиса в условиях перехода на цифровые технологии. Рассмотрены исторические этапы развития сферы сервиса, определены форматы и методология маркетинга в сфере сервиса, приводится значительный теоретический и практический материал по организации исследований различных секторов рынка сервиса. Важную роль при подготовке данного учебного пособия играет междисциплинарный подход, затрагивающий изучение актуальных и проблемных положений в области сервисологии, маркетинга, экономики, менеджмента, финансов. Авторы широко использовали практико-ориентированный подход при подготовке заданий, направленных на формирование как общекультурных, так профессиональных компетенций, которые формализованы в рамках учебного плана бакалавров и магистров по направлениям подготовки «Экономика», «Менеджмент», «Туризм».