В учебном пособии кратко рассмотрены основные идеи классического пинч-анализа. Описаны методы синтеза энергоэффективных технологических схем предприятий перерабатывающих отраслей промышленности. Рассмотрены методы работы с такими пакетами, как Pinch 2.02 и Hint. Приведены также примеры их использования. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров и магистров «Химическая технология», «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефте-химии и биотехнологии», «Биотехнология».