Книга написана к 70-летию со дня образования Российского государственного университета туризма и сервиса. Авторами проведено исследование фондов Государственного архива РФ, Центрального государственного архива Московской области, собственного архивного фонда вуза, в результате чего собрано много материала по истории создания, деятельности Университета. Университет на протяжении своей истории в разные годы являлся базовым отраслевым вузом, начиная от первого в стране вуза в области промысловой кооперации, бытового обслуживания населения, заканчивая первенством в отрасли туризма, сервиса, гостеприимства. В книге исследованы все эти вехи истории: показаны сложности в формировании научных школ вуза, а также отмечены основные его достижения. Для ветеранов, работников, студентов, выпускников, будущих абитуриентов РГУТИС, а также всех, кто интересуется отечественной историей.