В монографии систематически излагается феноменологическая теория течения и теплообмена вязкой сжимаемой жидкости с учетом фононного механизма переноса импульса. В данном приближении неравновесная движущаяся среда интерпретируется в виде двух взаимодействующих подсистем – молекул и газа фононов. При этом перенос импульса и перенос энергии в потоке предполагаются подчиненными разным термодинамическим процессам. Рассматриваются задачи течения и теплообмена вязкой сжимаемой жидкости при больших напряжениях сдвига в условиях заметного влияния неизоэнтропичности течения. Адресуется научным работникам, аспирантам, магистрантам, инженерам и студентам старших курсов, специализирующимся в области гидродинамики и теплофизики. Табл. 1. Ил. 123. Библиогр.: 118 назв.