Книга авторских соусов создана нутрициологом и каждый рецепт базируется на теоретических аспектах нутрициологии. Книга уникальна тем, что каждый рецепт без лактозы, сахара и глютена, а также является авторской неповторимой задумкой. Эти соусы позволяют дополнить салаты, боулы, пасты, не вредя своему здоровью. В книге также описывается польза от каждого входящего в состав ингредиента. В книге представлены рецепты следующих соусов: – песто – свекольная сметана – сырный соус – рикота из макадамии – перечный – кукурузный крем