В учебном пособии раскрываются основные категории и понятия в области организации производства и предпринимательства в сфере агропромышленного комплекса. Особое внимание уделено вопросам первичного планирования производства в сельскохозяйственных организациях и их подразделениях с применением технологических карт. Каждый раздел пособия содержит основные теоретические положения, практические задания с методическими рекомендациями, контрольные вопросы в целях лучшего усвоения учебного материала. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для изучения дисциплины «Организация производства и предпринимательства в АПК» при подготовке студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 35.03.04 «Агрономия». Может быть полезно также для студентов иных аграрных направлений подготовки и специальностей высших учебных заведений, а также для экономистов, менеджеров, других работников организаций АПК, преподавателей и др.