Учебное пособие представляет собой сборник лабораторных работ по физической химии, в которых физико-химические свойства систем исследуются с помощью хроматографии, а также работы, в которых с помощью хроматографических методов анализируется состав равновесных фаз при термодинамическом описании систем. Приведены основные хроматографические методы анализа и исследований физико-химических свойств веществ, изложены теоретические основы методов, их особенности и аппаратурное оформление. Учебное пособие предназначено для студентов всех направлений подготовки, изучающих физическую и аналитическую химии, для научных работников, аспирантов и сотрудников лабораторий.