На кафедре реализуются общеобразовательные дисциплины программ ВПО и СПО (физическая культура, основы безопасности жизнедеятельности, безопасность жизнедеятельности). Преподаватели осуществляют тренерскую работу по видам спорта: волейбол, баскетбол, настольный теннис и др., а также проводит разностороннюю физкультурно-оздоровительную и спортивно-массовую работу.

Главный акцент в преподавании физической культуры делается на практические занятия. Такие занятия позволяют студентам не только осваивать базовые и общеразвивающие упражнения, лежащие в основе физического совершенства, но и заниматься специальными упражнениями, направленными на укрепление своего здоровья. Полученные на таких практических занятиях теоретические и методические знания, а также двигательные умения ложатся, в итоге, в основу практических навыков адаптивной, оздоровительной и прикладной физической культуры. Особое внимание преподавателями кафедры уделяется мотивации студентов ведущей к систематическим самостоятельным занятиям физической культурой и спортом.

Большая работа проводится для формирования тех ценностных ориентаций здорового образа жизни студентов, которые формируют потребность в занятиях спортом, туризмом, различными видами активного отдыха (двигательной рекреацией). Студентам, проявившим способности в спорте, предоставляется возможность стать членами спортивных сборных команд ЮУрГИИ и выступать на различных соревнованиях по избранным видам с учетом спортивной специализации.