Колледж был создан в 1998 году решением Правительства Москвы, когда мировое музыкальное сообщество отмечало 150-летие со дня смерти гения фортепианной музыки, став первым в Российской Федерации учебным заведением, носящим имя Фредерика Шопена.
Визитная карточка колледжа – сильный, яркий, профессиональный педагогический коллектив. Среди преподавателей МГКМИ им. Ф. Шопена доценты, профессора Московской государственной консерватории им. П. И. Чайковского, Российской академии музыки имени Гнесиных. За последние несколько лет в ряды колледжа влились яркие молодые специалисты, прекрасно сочетающие преподавание с активной концертной практикой.
Учебное заведение гордится успехами выпускников и нынешних студентов, их победами и достижениями на крупнейших городских, всероссийских, международных конкурсах и фестивалях. Только за 2019 год студенты колледжа и учащиеся ДМШ МГКМИ принесли около 400 наград и стали лауреатами более чем в 100 конкурсах.