При формировании коллекции Музея мы исходим из необходимости в первую очередь включить разделы, связанные, так или иначе, с наукой о веществе и его превращениях. Именно поэтому в коллекциях представлены химия, биология, экология, медицина, науки о человеке как биологическом существе, физика и материаловедческие разделы техники (строительство, металлургия, электротехника, машиностроение, химическая технология, энергетика, биотехнология и связь). Экспозиция объединяет важнейшие для человека предметы, ставшие в свое время настоящими инновациями: авторучки и спички, лампы накаливания и пуговицы, очки и почтовые марки, а также многое другое. Отдельные разделы музея посвящены виртуальным частным коллекциям материалов для производства кока-колы, химии на знаках почтовой оплаты, важнейшим промышленным производствам и рекламе инноваций.

Настоящей гордостью Музея являются парадоксальные экспонаты или артефакты, – прообраз изобретений или инноваций. В Музее все экспонаты интерактивно связаны с текстовым, аудио- и видео-пояснением. В отличие от многих других мест, здесь существует обязательная экспериментальная иллюстрация физических законов или явлений природы, лежащих в основе экспонируемых инноваций. Музей посещают школьники старших классов Ростовской области, повышающие квалификацию учителя естественно – научного цикла, студенты ЮФУ и научные сотрудники и преподаватели Департамента химии. Экспонаты музея используются как наглядные пособия для проведения всевозможных занятий.