Сладости в жизни человека были не просто едой – они отражали культурные, социальные и экономические процессы эпохи, а также влияли на повседневную жизнь. В свою очередь, события формировали ассортимент, дизайн и значение кондитерских изделий.
Экскурсия рассказывает об истории кондитерского дела в России: от Древней Руси до Российской Империи и СССР.
История сладостей в России началась с медовых пряников XI века, затем появились завезенные из Европы сахар и шоколад. При Петре I открылись первые кондитерские, а к XIX веку появились знаменитые фабрики «Сиу», «Эйнем» и «Абрикосов», которые производили более 200 видов сладостей. К 1914 году в стране работало 600 кондитерских предприятий.
В ходе экскурсии гости смогут поучаствовать в познавательной викторине о сладостях в разные эпохи, а также сделают небольшую игрушку-конфету.