Институт художественного образования был основан в 2004 году. В его состав вошли открытые в 1993 году специальности «Музыкальное образование» и «Изобразительное искусство». Директор института – Николай Николаевич Таранов, почетный работник высшего профессионального образования, заслуженный работник культуры РФ, доктор педагогических наук, профессор, член Союза художников России, член-корреспондент Международной академии наук педагогического образования.

На базе института по инициативе и по проекту Николая Таранова, профессора, доктора педагогических наук, руководителя НОЦ «Каллиграфия», художника-каллиграфа, создан скрипторий – мастерская по переписке рукописей. Николай Николаевич Таранов воссоздал обстановку мастерской XIV века. Здесь есть все для того, чтобы погрузиться в атмосферу: греческие и римские свитки, вощеные дощечки, рабочий стол скриптора, перья, косточки и другие инструменты, натуральные краски, образцы пергамента и бумаги, рукописные книги и многое другое.