Учреждение было создано на основании приказа Управления культуры исполкома Волгоградского областного Совета народных депутатов трудящихся от 12 июля 1968 года № 124 как Детская музыкальная школа № 11, в 2017 году была переименована в Детскую школу искусств № 11.

Музыкальное отделение предназначено для обучение детей от 6,5 до 18 лет в трех направлениях: инструментальное исполнительство (фортепиано, гитара, балалайка, домра, баян, аккордеон, флейта, саксофон, скрипка, виолончель, ударные инструменты ), вокальное исполнительство (классический вокал) и фольклорное искусство (народный вокал). Также, на базе музыкального отделения МБУ ДО ДШИ № 11 оказываются платные услуги по этим же направлениям, но для большего количества желающих: самому молодому - было 2,5 года, а самому пожилому - 75 лет.

Есть несколько творческих коллективов с длительной историей существования:
1. Самый известный коллектив -  детский фольклорный ансамбль «ЖУРАВУШКА», был создан в 1985 году преподавателем Забелиной Валентиной Алексеевной, а в 2008 году его возглавил ее ученик и преподаватель школы Шилкин Валерий Анатольевич. Коллектив ежегодно проводит мероприятия, посвященные народным гуляниям: Святки, Масленица и т.п.;
2. В 2009 году  был создан ансамбль виолончелистов «Дебют», в 2012 переименованый в «Рондо».  Руководитель коллектива: преподаватель по клуссу виолончели Растеряева Марина Владимировна. Участники ансамбля являются солистами Городского сводного детского симфонического оркестра со времени его образования и до сегодняшнего дня;
3. Также в 2009 году был создан вокальный ансамбль "Веснушки" под руководством Афанасьевой Валентины Сергеевны. Они принимали участие в постановках Царицынской оперы в составе детского хора.