Очередное заседание кулинарного клуба «Смак» пройдет в преддверии лета и будет посвящено летним супам – их разнообразию и полезным качествам. В начале заседания пройдет лекционная часть: ведущая – руководитель клуба Нархова Галина Семеновна – расскажет об истории вопроса, о разнообразных способах приготовления летних супов, о традиционных и экзотических ингредиентах, о традициях приготовления и подачи супов в разных частях света. Особое внимание будет уделено традициям русской кухни. Помимо лекционной части предполагается дегустация блюд, приготовленных руками участников клуба и соответствующих теме заседания. Мероприятие сопровождается обзором книг по теме из фондов библиотеки.