На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение" и "Торговое дело", а также работников торговли.