В учебном пособии рассмотрены вопросы биологического разнообразия сельскохозяйственных животных и птицы на территории России и мира, изучен вопрос генетических ресурсов животных локальных и трансграничных пород, дана их краткая характеристика. Отдельным вопросом вынесены правила и требования организации генофондных хозяйств как пункта сохранения исчезающих пород животных и птицы, показаны методы улучшения генофонда животных и птицы. Учебное пособие по дисциплине «Управление мировым генофондом животных» на тему «Восстановление и сохранение генофонда сельскохозяйственных животных и птицы» предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (магистратура).