Содержит необходимую теоретическую основу для проведения лекционных занятий, для организации самостоятельной работы студентов по дисциплине «Нефтегазовое дело». Материалы пособия позволяют сформировать знания о составе и свойствах нефтяных систем различного происхождения, о методах их исследования и о взаимосвязи между составом и физико-химическими свойствами нефти. Содержит тринадцать лабораторных работ, которые включают: краткое теоретическое обоснование; методику выполнения эксперимента; схемы установок, перечень необходимого оборудования и материалов с иллюстративными материалами; алгоритм обработки результатов эксперимента, включая промежуточные расчеты; тестовые задания открытого и закрытого типов. Для студентов высших учебных заведений очной, очно-заочной форм обучения направления 21.03.01 «Нефтегазовое дело», а также слушателей курсов профессиональной переподготовки и повышения квалификации, занимающихся вопросами химии нефти и газа.