Представлена основополагающая роль межфазных процессов в системе «цемент—вода», определяющих стадийное формирование, развитие и распад переходных активированных комплексов. Периодическое потребление минералами порций диполей определяет развитие в межзерновом пространстве вакуума – «движущей силы» отвердевания композита. Показано одновременное и взаимосвязанное протекание позитивных (структурообразующих) и негативных (разрушительных) процессов. Исследовано влияние различных факторов (вида цемента, водосодержания, температуры, добавок). Уточнена морфология цементного камня (микробетона). Повышение эксплуатационной надежности конструкций и сооружений достигается использованием технологических приемов, не противодействующих реальному процессу и обеспечивающих предельную степень гидратации вяжущего. Предназначено в качестве учебного пособия для студентов бакалавриата.