Учебное пособие содержит данные о многообразии химических структур, классификации алкалоидов, распространении их в растениях, физиологических и эколого-биохимических функциях, методики определения качественного состава и содержания в растениях, примеры применения в медицине. Учебное пособие составлено в соответствии с рабочими программами дисциплин «Фитохимия» и «Современные методы фитохимических исследований» студентов Биологического института ТГУ направления подготовки 06.04.01 – Биология. Для студентов и магистрантов университетов.