1. Главная
  2. Библиотека
  3. Технология пищевых производств

Видеозаписи 132 видеозаписи

Партия линии // Выпуск 2. Нидерландский рисунок XV века. Авторские эскизы и копии
Чудесный источник. Театр-лаборатория в Эрмитаже
Дирижёрское искусство. Выпуск 5
ТИБЕТ. Хань Юйчэнь в Третьяковской галерее / Экскурсия по выставке
Буквоед
Издательство «МИФ»
Технология пищевых производств А. Н. Сапожников
Рассматриваются актуальные вопросы технологии производства различных видов пищевой продукции из растительного и животного сырья с учетом физико-химических превращений основных пищевых веществ. Представлено описание технологических процессов с использованием технологических схем. Предназначено для студентов направления подготовки бакалавров 15.03.02 Технологические машины и оборудование, обучающихся по профилю «Оборудование пищевых производств».

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function fetch_row() on false in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php:285 Stack trace: #0 /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5.php(577): include() #1 /home/user/web/тумба.онлайн/public_html/index.php(200): include('...') #2 {main} thrown in /home/user/web/тумба.онлайн/private/versions/ver_5/pages/books_single.php on line 285