Рассмотрены основные темы теоретического курса дисциплины «Экономика предприятий (организаций)»: «Предприятие как хозяйствующий субъект экономики», «Ресурсы предприятия (основные фонды и оборотные средства)», «Расходы предприятия» и «Прибыль предприятия». Предложена методика решения задач, проанализированы ситуации, реально возникающие в практике хозяйствующих субъектов. Даны тестовые задания для текущего и итогового контроля знаний. Предназначено для студентов направлений подготовки 38.03.01 «Экономика», 38.03.06 «Торговое дело», 38.03.07 «Товароведение», 43.03.01 «Сервис», а также магистрантов направлений подготовки 38.04.01 «Экономика», 38.04.06 «Торговое дело», 43.04.01 «Сервис» и специалистов-практиков.