Данное учебно-методическое пособие адресовано студентам, обучающимся по направлению подготовки бакалавров 38.03.01 Экономика, профиль «Экономика предприятий и организаций», очной формы. Пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО и содержит необходимые для выполнения курсовых работ методические рекомендации, примерную тематику курсовых работ по ряду учебных дисциплин. Пособие содержит подробные требования к содержанию, объему и оформлению курсовых работ с учетом специфики конкретных курсов (дисциплин). Пособие составлено преподавателями кафедры бизнес-технологий и управления, печатается по решению Ученого совета Института инновационных технологий и государственного управления Московского технологического университета (протокол №1 от 30.08.2016 г.) Пособие может быть полезно студентам других направлений подготовки и широкому кругу читателей, интересующихся проблемами подготовки, написания и защиты курсовых работ.