Излагаются авторская теория и методы количественного анализа рыночного (коллективного) потребительского спроса, построенная на основе холистического (целостного) подхода к объекту реального экономического интереса – потребительскому рынку. Аксиомы рациональности формальной неоклассической теории индивидуального спроса принимаются в качестве гипотез относительно коллективной рациональности, верифицируемых по данным торговой статистики. При этом сохраняются модельный аппарат и факты неоклассической теории, но представляющие не индивида, а реальный исследуемый рынок. Представлена теория формульных (бинарных) и аналитических индексов рыночного спроса (индексов А.А. Конюса, учитывающих потребительские предпочтения). Для построения коллективной функции предпочтения используются классический параметрический метод наименьших квадратов и непараметрический метод Африата – Вэриана. Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров и аспирантов направлений экономики, бизнес-информатики и прикладной математики и может использоваться в рамках дисциплины «Экономико-математическое моделирование».