18 апреля в 10:00
|
|
19 апреля в 10:00
|
|
20 апреля в 10:00
|
|
21 апреля в 14:00
|
|
22 апреля в 10:00
|
|
23 апреля в 10:00
|
|
24 апреля в 10:00
|
|
25 апреля в 10:00
|
|
26 апреля в 10:00
|
|
27 апреля в 10:00
|
Сначала будут рассмотрены способы добычи натуральной икры. Гости узнают про рыбные фермы и поразмышляют, чем можно заменить икру. Далее ведущие расскажут о том, как появилась молекулярная кулинария, какие блюда можно «приготовить» в химической лаборатории. как придать икре разные ароматы и какое оборудование для этого необходимо. В практической части ребята сделают икру с ароматами апельсина и жевательной резинки. Попробовать ее не получится – в лаборатории нельзя употреблять пищу – но поэкспериментировать с ароматами точно удастся.
Дети младше 12 лет допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным билетом.