На выставке будет представлена книга С.А. Малоземова.

В ней автор рассказывает о том, что полезные привычки можно включать в любом порядке, постепенно увеличивая их количество для легкого перехода на правильное питание, что многие неправильные пищевые привычки родом из детства, а потому необходимо разработать для себя пошаговую систему отказа от вредных пищевых привычек в пользу здоровых, чтобы следовать ей. Автор доказывает, что в такую систему могут входить: умение готовить самостоятельно; предпочитать простые рецепты, которые позволят готовить вкусные, полезные и быстрые блюда, есть меньше колбасы и майонеза, без хлеба; заменять обычную муку на цельнозерновую; есть горький шоколад, йогурты без добавок; питьевую воду, рыбу; витамины; добавлять к блюдам водоросли; готовить с минимумом соли; использовать специи; есть фрукты и овощи; добавлять зелень; выращивать зелень самому; комбинировать масла; добавлять семена, орехи; есть свежее; запекать; замораживать еду; перекладывать продукты в другую упаковку; есть кашу по утрам; питаться в одно и то же время; есть медленно; делать еду красивой; пробовать новое; устраивать разгрузочные дни; внимательно читать этикетки.

Выставка рассчитана на широкую читательскую аудиторию.